なすと切干大根の煮浸し

オリーブオイル大好き
オリーブオイル大好き @cook_40251007

切干大根が美味しいので、なすと煮浸しにしました。
このレシピの生い立ち
切干大根の使い道を開発中。

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材料

  1. なす 2本
  2. 切り干し大根 半袋
  3. 酒、出汁 少し

作り方

  1. 1

    切干大根を5分水に浸ける。なすを切る。全てを出汁と酒で煮る。

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レシピ作者

オリーブオイル大好き
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