おくらと長芋の梅とろろ和え
かおりさん♡ @cook_40126488
あと一品！というときにオススメのさっぱりメニュー。
五分くらいで簡単にさくっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
暑くなるとさっぱりした食べ物が食べたくなりますよね。
さっぱりとした味付けで、すぐできちゃうのであと一品！というときもオススメ。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらをさっと茹でて、ヘタを切り落とし、3cmくらいに切る。
- 2
長芋は5cmくらい切り落とし、すりおろす。残りを3cmの長さの角切りにする。
- 3
梅を包丁の裏で叩いて、【調味料】と、①、②の材料を全部和えたら完成！
お好みで、刻みのりや白ごまをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
おくらはラップしてレンチンでもOK！火を使わずにちゃちゃっと作れちゃいます。
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