塩麹漬けチキンとカニカマの竜田揚げ
カニカマの風味と塩麹の優しい味わいが美味しいです！
このレシピの生い立ち
朝の作り置きを究極的に時短したくて試しました！
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大にカットし、塩麹を揉み込んで10分ほどおき、片栗粉を揉み込んでおく
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- 2
カニカマを割いて鶏肉に絡めて、180°で2〜3分両面カリッと上げる
-
- 3
少なめの油で返しながら焦げないように焼いたら完成！
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コツ・ポイント
塩麹で漬ければ大抵おかずになります♪マヨネーズとかつけてもいいです♪
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