じゃがいもともやしのそぼろ煮
maaami_ @cook_40301832
ホクホクで美味しく出来上がります！
私はもやしも追加しましたが、ネギなどいれても美味しいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったので、じゃがいも料理を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズに切る
-
- 2
フライパンを温め、ごま油を入れ、ひき肉に塩コショウをかけて炒める
-
- 3
ひき肉が炒め終わったら、じゃがいもともやしを入れて混ぜる
（私はもやしを入れ忘れたので、後から入れました） -
- 4
③が混ざったら★を入れて煮込む
-
- 5
沸騰してきたら、弱火にする。
落とし蓋をして、10〜15分煮込む
（途中でかき混ぜるとよい） -
- 6
煮込み終わり、時間があったら火を止めて5〜10分置く。（味がより染み込みますが、時間がない場合はカットしてOK）
-
- 7
水溶き片栗粉をかけて、再度少し煮込み、とろみがついたら完成！
-
コツ・ポイント
簡単で美味しくできるため、オススメです！
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