作り方
- 1
ごまをすり鉢ですります。(市販のすりごまでもOK)
- 2
すったごまに●を入れ、混ぜておきます
- 3
ほうれん草は沸騰したお湯で根本から茹でます。冷水にとり水気を絞って3cm幅くらいに切る
- 4
2にほうれん草を入れて和えればできあがり!
コツ・ポイント
すり鉢でごまをすることで香り高く仕上がります。
薄いと感じた時は醤油を少し足してください。
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