青のりとしらすの和風ペペロン

青のりはさっと洗う。にんにくはみじん切りにする。

鍋に２Lの湯を沸かし、塩大さじ1（分量外）を入れ、スパゲッティを表示時関より2分短くゆでる。ゆで汁は残しておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。

にんにくが薄く色づいてきたら、しらす、ゆで汁100mlを加え、中火で1分程煮詰める。

青のり、昆布茶を加えて混ぜ、スパゲッティを加えて全体をよく絡め、塩、こしょうで味を調える。