簡単しそ焼売!

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

大葉がなくても美味しい!
焼売自体に味がついているのでそのままでも食べれます♩
このレシピの生い立ち
生姜はチューブでもOK!
蒸し器がなければフライパンに0.5cm程の水をいれて蒸すこともできます。

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材料

  1. 焼売の皮 20〜30枚程
  2. 豚挽肉 200〜300g
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 片栗粉 適当
  5. ●砂糖 大さじ1.5
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  9. おろし生姜 1片
  10. 大葉 4枚程度
  11. 適当

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉と混ぜる。

  2. 2

    大葉をみじん切りにしておく。
    生姜はすりおろしておく。

  3. 3

    ①に●をいれて混ぜる。

  4. 4

    ③を焼売の皮で包んでいく。

  5. 5

    包み方は適当に。

  6. 6

    蒸し器に水をいれ、クッキングシートかキッチンペーパーを敷いてその上に④をのせ10分程蒸す。

  7. 7

    火が通っていれば完成♩

コツ・ポイント

大葉を刻んで入れてみました。
蒸しすぎると皮が破れてしまうことがあります。

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レシピ作者

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555
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料理初心者です。濃すぎず簡単に美味しくできるレシピ勉強中☆
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