ちくわとピーマン・鶏ミンチの和風炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

お弁当のおかずにもおすすめです✨
このレシピの生い立ち
ちくわがあったので作りました☆

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材料

3人分
  1. ピーマン 4個
  2. 竹輪 6本
  3. 鶏ミンチ 300g
  4. ごま 大さじ2
  5. 塩コショウ 各少々
  6. 白ごま 大さじ1
  7. 2個
  8. ☆調味料
  9. 砂糖 大さじ1
  10. みりん 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. 醤油 大さじ3
  13. にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    写真の材料を準備する

  2. 2

    ピーマン4個→千切り
    竹輪6本→斜め切り

  3. 3

    鶏ミンチ300gを準備する

  4. 4

    ごま油大さじ2を熱し、鶏ミンチを入れ炒め、塩コショウ少々で味付けをする

  5. 5

    ピーマンと竹輪を入れ炒める

  6. 6

    調味料と白ごまを入れ炒める

  7. 7

    卵でとじる

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨

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レシピ作者

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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