超簡単！厚切り豚バラと玉ねぎの旨辛炒め！
hy19690616 @cook_40296611
厚切り豚バラ肉と玉ねぎを甘辛く煮炒めするレシピです。ごはんのお供にお酒のアテにぴったりです。
このレシピの生い立ち
厚切り豚バラ肉が余っていたので、玉ねぎと炒めて甘辛く煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすいように一口大にかっとし、塩こしょうを全体にまぶしておく。
-
- 2
玉ねぎは串切りにしておく。（先日、輪切りにした残りなので切り方変だけど。。）
-
- 3
●の調味料をすべて混ぜ合わせておく。
-
- 4
フライパンに油をひかず、そのまま豚バラ肉を炒める。
-
- 5
豚バラ肉を裏返したら、玉ねぎを加えて更に炒める。
-
- 6
玉ねぎがしんなりしたら、●の調味料をすべて加えて、煮炒めしていく。
-
- 7
タレを肉と玉ねぎに絡んで水分が飛んだら、火を止める。
-
- 8
更に盛り付けて九条ねぎを散らしたら完成です。ごはんに乗せても美味しくいただけます。
-
コツ・ポイント
タレはすべて最初に混ぜ合わせておくと焦らず簡単に調理できます。
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