ピーマンのまるごと焼き浸し

奉日本の簡単レシピ
奉日本の簡単レシピ @cook_40153373

ピーマンの栄養をまるごと食べちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
まるごと食べるなら浸しだろぉって思ってこうなりました。

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材料

  1. ピーマン やや大きめ7個
  2. ごま油orサラダ油 大さじ1
  3. 鰹節 好きなだけ
  4. ●水 150cc
  5. ●白だし 50cc
  6. ●醤油 こさじ1
  7. ●みりん こさじ1

作り方

  1. 1

    今回は7個で気持ち大きいものでやってます!
    始めにフォークや包丁でプスプスさしてピーマンの中にも染みるようにしましょう!

  2. 2

    ヘタの固いと思う部分だけとりましょう!
    めんどくさい場合はやらなくてもおけ!

  3. 3

    ごま油、なければサラダ油をひいていためましょう!

  4. 4

    全体的に焼き目がついたら●をいれ、蓋をしたあとやや強火でしるがなくなるまで煮る。

  5. 5

    最後フライパンの上で鰹節を多めにかけたら完成!

コツ・ポイント

特ありません!
刺して、焼いて、煮る!

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レシピ作者

奉日本の簡単レシピ
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家族の料理、一人暮らしをしてからも料理することが多かったところから勉強して簡単に作れるレシピを考えています!なるべく家にある調味料で作ることを目的としていますのでどなたでも作れるようになっています!ぜひ参考にしていただければと思います。
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