とっても簡単もっちもちとうもろこしごはん

なおみんのお料理
なおみんのお料理 @cook_40352835

優しいお味のもっちもちとうもろこしご飯。
薄味でおかずとの相性もバッチリ!
お友達も作りたいと言ってくれたレシピです♪

このレシピの生い立ち
とうもろこしの芯にも栄養があるというのをテレビで見て、早速作ってみました☆

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材料

3合分
  1. とうもろこし 1本
  2. 無洗米 2合
  3. もち米 1合
  4. 3合よりちょっと少なめ
  5. お酒 大さじ2
  6. お塩 小さじ1
  7. お醤油 カレースプーン1

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮やおひげをとって、端を切り落とし、半分に切る。
    とうもろこしのつぶつぶを包丁でそぎ落とす。

  2. 2

    無洗米2号、もち米1号(お水で研ぐ)と、とうもろこしをお釜に入れる。

  3. 3

    お酒大さじ2、お塩小さじ1と、お醤油カレースプーン1を入れて、くるくる混ぜる。
    最後にとうもろこしの芯を入れてください。

  4. 4

    炊き込ごはんのモードで炊飯すると、もちもちコーンご飯の出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は、お釜の中で混ぜた後に、一口すくって味見をすると、仕上がりをイメージできます♪
メインのおかずがある場合、薄味がおすすめです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

なおみんのお料理
に公開
結婚してからはじめてお料理をしました♪毎日試行錯誤ですが、楽しく続けていけるようにと思ってレシピを考えています。主人が旬の野菜やお豆腐などが好きなので、心と身体に優しい健康的で簡単なレシピを思いついたら投稿します(*☻-☻*)
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