【砂糖・乳卵不使用】簡単焼き豆腐ドーナツ
＊もちまる＊ @cook_40326031
アレルギーの方だけではなく、ダイエット時のおやつにも！
豆腐おやつ独特の臭みのない、優しい甘さのヘルシーおやつです。
このレシピの生い立ち
離乳食作りで余ってた小さい豆腐を使い切りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉・BP（・砂糖）を入れ軽く混ぜる。（振るう代わり）
- 2
❶に軽く水気をきった豆腐を入れて、ゴムベラで混ぜひとまとめにする。
- 3
❷でまとまらなければ水を調整しながら加える
- 4
まとまったら手orスプーンで好みの大きさに丸める
- 5
（余熱なし）170度のオーブンで20分焼く。ほんのり焼け目がつけばOK。（追加加熱する場合は5分〜様子見で）
- 6
豆腐おやつ独特の臭みもなく、油も使わないのでかなりヘルシーに！優しいお味のドーナツです
-
- 7
好みで上から蜂蜜、ジャム等を掛けてもいいと思います！
コツ・ポイント
・手で丸める際は水をつけると丸めやすいです
・砂糖を入れる場合は薄力粉とのトータルが豆腐の倍量になるように調整してください
・水を牛乳や豆乳に置き換えてもOKです！アレルギーにだけ注意してください
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