簡単 なすの甘酢炒め
kazurin☆ @cook_40204860
濃いめの甘酢だれが
とろりと柔かななすに絡んで美味しいです
このレシピの生い立ち
主人がなす苦手
なすが沢山採れたので
揚げて濃いめに味をつけたら食べてくれるのではと作ったら
なす大好きになってくれました
アプリでひらく作り方
- 1
なすは大きめの乱切りに
濡れていれば 水けを拭き取り
サラダ油で なすを入れ焼き色がつくまで あげ焼きにし 油をきる -
- 2
フライパンに甘だれの材料を混ぜて入れ なすを戻してさっと炒め たれをからめる
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