とうもろこしのかき揚げ

裏垢ちゃん
裏垢ちゃん @cook_40267548

とうもろこしのかき揚げです!奥様にも好評でした☆
このレシピの生い立ち
とうもろこしとニラしかなかったので!

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材料

2人分(10〜12個)
  1. とうもろこし 1本
  2. ニラ 1/3束
  3. ☆薄力粉 大さじ5
  4. ☆水 大さじ2
  5. ☆卵M 1個
  6. ☆胡椒 少々
  7. 適量
  8. お好み

作り方

  1. 1

    とうもろこしを包丁で削ぎ落とす

  2. 2

    ニラを3〜4cmほどに切る

  3. 3

    ☆の材料を全て入れて混ぜる

  4. 4

    油を180度まで温める

  5. 5

    具材を木ベラに一口分ずつ乗せ、滑らせながら油に少しずつ投入する

  6. 6

    あとお好みの揚げ加減で!
    (ニラが少し焦げるくらいても大丈夫でした)

コツ・ポイント

ニラ以外の食材でも美味しいと思います!
塩はなくても充分美味しいです!

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レシピ作者

裏垢ちゃん
裏垢ちゃん @cook_40267548
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