シソとミョウガで♡茄子の煮浸し
ラウエルくん @cook_40140865
甘辛は母の味。生姜の風味とシソ、ミョウガでさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
母がよく作るものにシソとミョウガをのせました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦4等分に切り、切れ目をいれあく抜きをしておきます。ごま油をひき、なすを焼いていきます。
- 2
焦げ目が付いてきたら、水と調味料を入れていきます。シソとミョウガが最後にのせます。
ある程度煮詰まり味がしみこんだら完成 - 3
とろんちさん、つくれぽありがとうございます♡
なんかミスで返信できませでした。味が染みて美味しそうです^o^ -
リアクション
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