キクラゲ とオクラの中華風スープ
呑んだくれなつ @cook_40283809
意外な組み合わせが美味しい！
メインにもなる中華風スープです。
このレシピの生い立ち
キクラゲ をたくさん買ったら、スープがいいというリクエストをもらったので！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て洗います。オクラは板摺りしておきます。
- 2
キクラゲ はざっくり細切り、ウィンナーとオクラは斜め切りにします。
-
- 3
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させます。
- 4
ウィンナー、オクラ、キクラゲ を入れ、オクラが少し柔らかくなったら、
- 5
塩こしょう、しょうゆを入れて、溶き卵を流し入れます。
- 6
もやし、ごま油を回し入れたら火を止めて2〜3分蓋をして出来上がり！
-
コツ・ポイント
もやしは煮過ぎない方が食感が残って美味しいです。
キクラゲ やオクラはお好みの分量でも！
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