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- 1
油揚げを油切りして短冊切りにする。細めが好き。
- 2
小松菜の土を洗って落とし、3~5cm幅で切る。
- 3
●調味料を全て入れてひと煮立ちさせる。
- 4
小松菜の茎側を入れて、葉と油揚げを入れる。
- 5
煮たら終わり。煮すぎると食感無くなるので程々に。
- 6
★2020/8/27 「小松菜と油揚げの煮浸し」で人気検索トップ10入りしました
コツ・ポイント
煮汁を盛り付ける時は、半分位でちょうど良さそう。
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