小松菜と油揚げの煮浸し

PisuKeiko
PisuKeiko @cook_40147411

あっさりとした味付けなので
副菜やおつまみ等にちょうどいいですよ

このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げがあったので

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材料

1人~2人分
  1. 小松菜 1/2本
  2. 油揚げ 3枚
  3. 150cc
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 料理酒 大さじ1
  7. だしの素 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を塩ゆで
    油揚げは好きな大きさに切る

  2. 2

    小松菜が茹であがったら冷水に浸して食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、醤油・みりん・だしの素・料理酒を加えて、小松菜と油揚げを入れる

  4. 4

    小松菜と油揚げに味が染み込んだら完成

コツ・ポイント

味が染み込んだかは
必ず味見をして確認して下さい

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レシピ作者

PisuKeiko
PisuKeiko @cook_40147411
に公開
何よりも食べることが大好きな26歳 一口食べて うまいっ!と思ったレシピを載せます※目分量が多いので、細かいことは書けません… 味付けはお好みで!
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