ひとくちおやき

北上市
北上市 @cook_40256139

余ったごはんで作れる簡単なおやつです!(1個当たり:エネルギー62kcal、塩分0.1g)
このレシピの生い立ち
炊いたごはんが余ってしまう・・・なんてことあるあるですよね(^^;
そんな時に簡単に作れてちょっとしたおやつにぴったりのおやきです♪

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材料

4人分
  1. ごはん 150g
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 青のり 小さじ1/2
  4. 桜えび(乾燥) 小さじ2
  5. 白ゴマ 小さじ1
  6. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    温かいごはんならそのまま、冷たいごはんならレンジで温める。

  2. 2

    ごはんとマヨネーズをビニール袋に入れて、潰しながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    青のり、桜えび、白ゴマを袋に入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3を小判型にし、テフロン加工のフライパンで焼く。

  5. 5

    両面に軽く焦げ目がつくまで焼き、しょうゆをぬる。

コツ・ポイント

マヨネーズを使うのがポイントです。
青のりや桜えび、白ゴマなど風味のある食材を使用するので、お塩など入れなくても美味しくいただけます。

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レシピ作者

北上市
北上市 @cook_40256139
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岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!
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