鶏むね肉と厚揚げとねぎのだし煮
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
鶏むね肉と厚揚げの和風のだし煮です。
ねぎで風邪予防！
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので、鶏肉とあわせて煮ました。
枝豆は別にあらかじめゆでておくとやわらかくて良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆はゆでておき、サヤからだします
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- 2
白ネギは斜めに切っていきます
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- 3
厚揚げは食べやすい大きさに切ります
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- 4
すべての材料をあわせて鍋で煮ます
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- 5
鶏肉が煮えてきたら、はさみで食べやすい大きさに切ります
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- 6
煮汁が少なくなり、鶏肉と厚揚げに煮汁の色が移ってきたら、最後にお麩をさっと煮て完成
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リアクション
レシピ作者
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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