作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルームをスライスし、牛肉はお好みの大きさに切る。
- 2
深めのフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。
- 3
牛肉を入れ、火が通ったらマッシュルームを入れて軽く炒める。
- 4
小麦粉を入れて、よく絡ませて炒める。
- 5
◎を入れて、弱火でかき混ぜながら煮詰める。
- 6
塩コショウで味を整え、最後にサワークリームを入れる。
コツ・ポイント
煮詰める時は弱火でかき混ぜながらでないと、焦げてしまう事があります。
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