トマトと豆腐の玉子とじ
カァーズ @cook_40359122
トマトも卵も麻婆豆腐も食べたいけどあんまりコッテリもなんだかなぁの時に。丼でもいける。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐と迷ったから
アプリでひらく作り方
- 1
生豆腐を切らしたので冷凍のコレを使います
-
- 2
冷凍豆腐に適量の片栗粉をまぶす
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- 3
切ったタマネギを炒める
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- 4
程よい所で豆腐を入れる
-
- 5
タマネギに火が通って豆腐が色付いたら〇を入れる
-
- 6
少し煮てとろみが出たら溶いた卵を入れて混ぜて
-
- 7
トマト投入
-
- 8
程よい所で完成
-
コツ・ポイント
トマトがクタクタの方が好きな場合は卵の前に入れます
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