そうめんかぼちゃと素干しアミのいためもの
クックRQA483☆ @cook_40340676
そうめんかぼちゃのシャキシャキ感と干しアミの香ばしさがたまらない一品。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
大きなそうめんかぼちゃを一個まとめて下拵えして冷凍。冷蔵庫の残り物で何か美味しいものを、とひらめいて。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍してあったそうめんかぼちゃを解凍する
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルを適量ひく
- 3
そうめんかぼちゃを②に入れて炒めながら油をなじませ、素干しアミを加える
- 4
よく混ぜいためたら、塩胡椒で味付けをし(クレイジーソルトも美味)、仕上げる
コツ・ポイント
そうめんかぼちゃは、下ごしらえしたものをそのままが美味しいですが、解凍したものでもシャキシャキ感は十分残り、美味しくいただけます♪
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