アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして小さじ1の塩をふって5分くらいおく
-
- 2
みょうがは縦半分にしてから細切りで水にさらす
-
- 3
ハムは半分にしてから５ミリくらいの細切り(ゴーヤの横から見た幅くらい)
-
- 4
ビニール袋に水気をしっかり切った材料を全て入れてシャカシャカ(ボールで混ぜるよりバラバラになるので)
- 5
小麦粉を大さじ1～２入れて全体に薄くつくようにシャカシャカ
- 6
ゴーヤを要れてたボールを軽く拭いて小麦粉大さじ３くらいと冷水大さじ２くらいを
サラ～とベトッの間くらいのかたさに -
- 7
６に５を入れて混ぜ揚げる
※ハムかな？油はねるので火傷注意！！ -
- 8
みょうがの風味がとんでしまうので揚げ時間は短めに
-
コツ・ポイント
油はね注意！！
ゴーヤの苦味が好きなときはもう少し厚めにきってもいいかも
似たレシピ
コーンとゴーヤとハムのかき揚げ
おやつにもおつまみにも♪カレー粉や青のりを振ってもおいしいですよ♪
okogonta 
ミョウガ ゴーヤー の簡単かき揚げ
ミョウガ、ゴーヤー、ねぎなどの野菜を練り物を加えて、おいしいかき揚げにします！具と衣はひとつのボールで簡単に作れますよ。
まゆまゆまみい 
ゴーヤとみょうがで夏のかきあげ
ゴーヤとみょうがに、ガリ（しょうがの甘酢漬け）でアクセントをつけました。夏らしいかきあげはいかがですか。
茗荷とえびのサッパリかき揚げ♪
実家から大量にみょうがを貰ったので(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
桜えびとみょうがのかき揚げ
桜えびもみょうがも旬です。みょうがはたくさんいただくと困りますが、これはみょうが大量消費メニューです
海老とみょうがのかき揚げ
海老を旬の茗荷でごちそうに!
じゅっちゅ 
ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤの苦みがとても合います。他の野菜と合わせて一品欲しい時にも！
ゆかこねこ 
茗荷とおかかのかき揚げ
茗荷嫌いの旦那さんが旨いと言って食った(￣Д￣*)ちぇっ。独り占めの予定だったのに
ゴーヤのかき揚げ②
肉系でも海鮮でもミックスベジタブルでもOKな簡単かき揚げです。
ゴーヤのかき揚げ
ｺﾞｰﾔの苦味が苦手な人でも食べれると思いますかりっとしててばくばく食べて貰えるのでたくさんゴーヤが消費できます
シラスとゴーヤのかき揚げ
シラスを小さく切ったゴーヤと一緒にかき揚げ風に。カルシウムとビタミンでしっかり栄養をとりましょう。
できる！サクサクのかき揚げ～茗荷＆南瓜
茗荷・かぼちゃ・ピーマンだけなのにサクサクで美味しい！桜海老入れるとより良いお味に。
love_daku 
みょうがと竹輪のかき揚げ〜
サクサクで、みょうがの香りも気にならないよぅ。
ゴーヤのかき揚げ
夏の揚げ物は暑いけど、とっても簡単で夏バテ防止にピッタリのメニューです！
ミョウガのかき揚げ
お店の味再現❓
yanderson 
みょうがと塩昆布のかき揚げ♡
みょうがに塩昆布を加えてサッと揚げてみました。さっぱりとして美味しいですよ～♪
みょうがのかき揚げ
香りの良い天ぷらです。
ゴーヤのかき揚げ
玉ねぎとかき揚げにすることで苦味が和らいで美味しいですo(^u^)o
茗荷のかき揚げ（春野菜天ぷら）
初夏の茗荷を天ぷらで！ウマ！！
みょうがとかぼちゃのかき揚げ
彩りあざやかなにんじんとかぼちゃのかき揚げ。ふんわりと香るみょうがは季節を感じます。
ゴーヤのかき揚げ
から揚げも一緒にしたので、肉類を使いたくなかったので野菜のみのかき揚げにしました。
タロナツ 
ゴーヤのかき揚げ☆給食メニュー
ゴーヤ消費に！カレー粉が決め手！ゴーヤの苦みが苦手な方はぜひお試しください♪
茄子☆みょうがのかき揚げ(無水鍋使用)
夏野菜を美味しく食べよう☆味付け簡単☆何個でも食べれる☆みょうが茄子好きな方へ
ゴーヤのかき揚げ
納豆を加えるとボリューム満点です〜＾＾
glowworks 
ゴーヤのかき揚げ
苦味が少ないゴーヤ料理です♡紅生姜が食べられれば、小学生でもパクパク食べます！
にがうりのかきあげ
苦瓜の苦さをぜんぜん感じさせなくて、カルシュームもたっぷり梅雨ばて知らずのメニュです。ビールにもぴったりです
ゴーヤとコーンのかき揚げ♪
苦いゴーヤと甘いトウモロコシを美味しく頂きます♪
ゴーヤかき揚げ
カラフル、美味しい夏のかき揚げ！
Ｂarmakiuma 
ゴーヤの大量消費に✩ゴーヤのかきあげ
きつね色に揚げるとサクッとして美味しいです。パクパク食べられて、ちりめんじゃことの相性もバッチリ！クセになる味です♪
鰻とゴーヤのかき揚げ
鰻とゴーヤで夏バテ知らず。ほどよい苦みで鰻もあっさり頂けます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20960130
