作り方
- 1
野菜とむき海老をボールに入れる。そこに小麦粉と水と氷を入れて混ぜる。
- 2
自然農菜種油で、強火で揚げる。摘んだ時ジリジリ感じたら、中まで熱が入ったってこと。
- 3
天つゆを作る。のばすのに、出し汁を使う。
コツ・ポイント
衣を少なめにすれば、カロリー抑えられます。
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