パプリカときのこ類のおかか和え

ひらさかGARAGE
ひらさかGARAGE @cook_40111263

あっさりとして、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
パプリカが安くて大量に買ってしまったので、子供でも食べれる物をと思い作ってみました。

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材料

3人分
  1. パプリカ(赤) 大1/2個
  2. パプリカ(黄) 大1/2個
  3. ピーマン 小1と1/2個
  4. エリンギ 1パック
  5. えのき茸 大1/2個
  6. だしの素(顆粒) 小さじ1
  7. 塩コショー 小さじ1
  8. かつお節 20g

作り方

  1. 1

    パプリカとピーマンとエリンギとえのきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ500wレンジで7分加熱する。

  3. 3

    電子レンジから取り出し味をつける。器に盛り仕上げに鰹節をかける。

コツ・ポイント

野菜の硬さはお好みで。

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レシピ作者

ひらさかGARAGE
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簡単なものしか出来ませんが、子供達と一緒に楽しく作っていきたいと思います。よろしくお願いします。
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