さつまいもと人参のほんのり甘いきんぴら
チェックのミニくま @cook_40054758
少し肌寒い時やほっこりしたい時、甘いものが食べたくなりませんか^ ^調味料少しで煮含めるほんのり甘いきんぴらです♪簡単☆
このレシピの生い立ち
梅雨で肌寒い時、ほっこり甘いおかずが食べたくなり作りました。本みりんは調整しながら加えたら、丁度大さじ1になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもと人参は皮ごと使うのでよく洗う。太めの細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を敷き熱し⑴を入れ透き通る位迄中火で3〜5分炒める。
- 3
⑵に☆印を加え時々かき混ぜながら煮含めると出来上がり。
- 4
※runa10さんからノンオイルで煮含めたれぽを頂きました。我が家でも作ってみました。美味しかったです。れぽ有難う☆
コツ・ポイント
さつまいもと人参は大体合わせて500g強になる様にしてください。
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