くずし豆腐の中華和え

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

豆腐ときゅうりを中華だれで和えるだけ!10分で作れます♪
栄養もありお腹にもたまりますよ^ ^ご飯や麺にかけても◎
このレシピの生い立ち
豆腐を使った暑さを和らげるレシピです♪

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材料

4人分
  1. 豆腐(木綿) 1パック(330g)
  2. きゅうり 1本
  3. ★生姜(すりおろし) 大さじ1/2
  4. ★醤油 大さじ1+1/2
  5. ★酒 大さじ1+1/2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 白胡麻 大さじ1/2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜
  9. ★砂糖 小さじ1/2〜
  10. ★こしょう 適量
  11. 糸唐辛子(お好み) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、レンジで3分加熱する。

  2. 2

    きゅうりを千切りにする。
    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    豆腐を適当にくずし、きゅうり・★と一緒に和える。

  4. 4

    器に盛り、糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

レンジは500Wを使用しました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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