さつま揚げとキャベツの煮びたし
yumi_hoshi @cook_40051180
煮汁をたっぷりかけて
このレシピの生い立ち
玉ねぎ天は不評。魚河岸揚げは油抜き不要でふんわりしていいが、さつま揚げの方がだしがでて美味しい。おすすめは水野蒲鉾のもっちりさつま。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。
- 2
鍋に出汁調味料さつま揚げを入れ一煮立ちさせる。
- 3
キャベツを入れ、蓋をして弱火で10分位煮る。
- 4
火を止めそのまま味を含まさせる
コツ・ポイント
余ったさつまあげはひとつずつラップをして冷凍可。解凍は電子レンジではなく自然解凍かそのまま使う。
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