作り方
- 1
ゆでたけのこは縦半分に切り、根元は横に3mm厚さ、穂先は縦に3mm厚さに切る。
- 2
フライパンにあさり、酒を入れて火にかけ、煮立ったらふたをし、あさりの口が開いたら取り出す。
- 3
②の蒸し汁に水3/4カップを加えて煮立て、たけのこ、Aを加えて約4分煮る。あさり、わかめを加えてサッと煮る。
- 4
▼レシピ開発
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