バターしょうゆ味の洋風おから
パーシー・Ｍ @cook_40133230
安くて栄養豊富なおからですが、たまには違った味でいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
たくさんできるので、徐々にオムレツの具才とかになっていくと思います（笑）。パン食の方は、食パンに乗せて、上から溶けるチーズとかでこぼれ落ち防止したらイケルのでは？
アプリでひらく作り方
- 1
人参を油（分量外）で1分炒めます。〇料理酒を入れてフタをし、柔らかくします。
-
- 2
小口切りにした長ネギとおからを入れます。◎調味料を、おからの上を目がけて投入。
-
- 3
コンソメスープを入れたら弱火にし、焦げないように水分を飛ばしましょう。
-
コツ・ポイント
バターしょうゆ味のコンソメスープをおからが吸ってくれれば完成なのです。おからに味が染みるよう、スープより調味料が先！がワタシ流。火を止めても、粗熱が取れるまで時々返して水分を取りましょう。
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