簡単♪トマトとナスのサッパリ和え

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株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

夏野菜を使って手軽に作れるサッパリメニュー♪おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏野菜×｢藤商店　たたきのたれ｣を使って簡単に出来るさっぱりヘルシーなメニューの紹介です。
たれの程良い酸味・旨味と大葉の爽やかな香りが、トマトとナスの美味しさを引き立てます。
暑い夏には冷たく冷やしてどうぞ♪

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. ナス 1本
  3. 大葉 適量
  4. 藤商店　たたきのたれ 小袋（20g）×2袋

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店　たたきのたれ」を使います。

  2. 2

    大葉を千切りにします。

  3. 3

    トマトは食べやすい大きさに切り、ナスはヘタを取って厚さ1㎝程度の輪切りにします。

  4. 4

    ナスを耐熱皿に入れ、少し隙間を開けてラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。

  5. 5

    ナスの粗熱が取れたら、トマト・ナス・「藤商店　たたきのたれ」をボウルに入れて和えます。

  6. 6

    皿に盛り付け、大葉を添えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

キュウリやささみを加えても美味しいですよ♪

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レシピ作者

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
に公開
　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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