アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは熱湯をかけるか、茹でこぼして2センチ幅に切る
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- 2
たらこは皮からほぐす
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- 3
鍋に酒大さじ1を入れてたらこを色が変わるまで炒める
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- 4
たらこが炒まったら、しらたきと◎の調味料を入れる
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- 5
中火で水分がなくなるまで炒める
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- 6
器に盛り付けて木の芽を飾ったら完成です
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コツ・ポイント
先にたらこを酒で炒めると臭みがとれます
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