アプリでひらく作り方
- 1
えのきを四等分にさく
洗わないでください
拭くだけ - 2
えのきに醤油、ニンニク、生姜、みりん、酒、オイスターソース、イチゴジャムのを入れて
10分置いておく - 3
混ざったら、
小麦粉、片栗粉を付けて、少し多めの油で揚げる
香りつけに胡麻油を少し油に入れる - 4
ざるに揚げる
コツ・ポイント
えのきを濡らさないでください
青のり混ぜてもいいですよ
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