♡とろとろ冬瓜と厚揚げのあっさり煮♡
お隣さん♪ @cook_40297004
トロける冬瓜が絶品！
厚揚げに小松菜としめじも加えたあっさり煮♪年齢問わずオススメな煮物です♪
このレシピの生い立ち
冬瓜レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥きワタを取り一口サイズに切り、厚揚げは油抜きし厚めの短冊切り、小松菜は3cm長さに切り、しめじは根元を切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し1・塩胡椒を入れ混ぜ合わせ中火でよく炒める。
※焦げない様に注意する。 -
- 3
2に調味料を全て入れ、落とし蓋をし、やや中火で13分程(冬瓜がお好みの柔らかさになるのを目安に)煮れば出来上がり！
-
- 4
コツ・ポイント
3の工程で、煮終わった後味見をしお好みの味に調整しましょう♪
冬瓜がトロけるほど柔らかく煮ると味も染み一層美味しくなります♪♪
リアクション
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