小さな煮物(五目豆)

こみく
こみく @cook_40365295

子どもからお年寄りまで根菜で健康に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこんな作り置きがあったら嬉しいと思ったので

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材料

4人分
  1. 大根 小半分
  2. ごぼう 1本
  3. 人参 1本
  4. しいたけ 4枚
  5. 大豆水煮 70g  
  6. こんにゃく 小半分
  7. 醤油 100cc
  8. 50cc
  9. みりん 50cc
  10. 砂糖 少々
  11. 和風出汁の素 少々
  12. ちくわ 2本
  13. 鷹の爪 輪切り少々
  14. 50cc

作り方

  1. 1

    大豆、こんにゃく以外の材料を1〜2センチくらいに小さく切ります。ごぼうは水にさらします。こんにゃくは手でちぎります。

  2. 2

    鍋に醤油、酒、みりん、砂糖、和風出汁の素、水、鷹の爪を入れて材料を入れて煮汁がなくなるまで煮ます。

  3. 3

    ♡♡♡

  4. 4

    2022 10 30 「五目豆」人気検索トップ10入りありがとうございます。

コツ・ポイント

冷蔵庫の半端な野菜とか何でも入れてOKです。鷹の爪は入れすぎ注意です。

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レシピ作者

こみく
こみく @cook_40365295
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お返事レポお休み中。ゆっくりやってます。つくれぽとても嬉しいです。失礼がありましたらごめんなさいね。よろしくお願いします(*^^*)
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