豚ひき肉とオクラの粒みそ炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

粒みそで炒めて、さらに丼にしてみました!
さっぱり和風の丼が完成!
このレシピの生い立ち
粒みそが余っていたので、使い道を考えました

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. オクラ 6本
  3. 大さじ1
  4. 粒みそ 大さじ1.5
  5. 米油(サラダ油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回使用する粒みそは「料亭の味 フリーズドライ」

  2. 2

    オクラはへたを切り落とし、4等分くらいに切ります

  3. 3

    フライパンに米油を熱し、ひき肉・オクラ・粒みそを炒めます

  4. 4

    あたたかいごはんの上にのせて丼にしてみました

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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