アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを板づりして、包丁を平らにしてきゅうりの厚みを半分に削ぎます。
- 2
斜め切りします。ソーセージも斜め切りします。
- 3
コチュジャンと味噌を小鉢などに入れて、水でふやかして溶かします。
- 4
フライパンにオイルを入れてきゅうりを炒めて、ソーセージ、えのき茸も入れてよく炒めます。
- 5
溶かした調味料を一度に入れてまぶしてしっかりといためます。
-
- 6
作り置き、弁当にも。
コツ・ポイント
片栗粉、醤油、みりん、砂糖、顆粒だしなどを加えてもいいです。
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