茄子の中華炒め（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：43kcal
たんぱく質：1.0g
カリウム：173mg
リン：23mg
食塩相当量：0.6g
このレシピの生い立ち
夏が旬の茄子をつかった簡単な一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして茹でこぼす
- 2
フライパンに油をしき、水気をよく切った茄子を加え、調味料で味を整える。
- 3
器に盛り付け、最後に細かく切った鷹の爪を上からかけて完成！
コツ・ポイント
★なすは水気をよく切ってからフライパンで炒めてください。
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