厚切り豚のしょうが焼
にゃんぺい食堂 @cook_40337685
食べ盛りの子供達が喜んでくれるスタミナレシピです。ご飯がもりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは厚切り肉派！がっつり食べてもらいたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
筋を切ります
-
- 2
塩コショウを両面にまぶし、小麦粉を振りかけます
-
- 3
調味料★を混ぜておきます
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- 4
油をひいたフライパンで中火で焼きます
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- 5
両面に焼き目をつけます
-
- 6
タレを絡めて蓋をして火を止めて余熱で中まで火を通したら完成
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コツ・ポイント
分厚い肉を使うので、最後は余熱でじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーに仕上がります
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