アプリでひらく作り方
- 1
あさりの酒蒸し出汁と水を混ぜお好みの塩見になるまで調整し、沸騰させる
- 2
ほたて、ワカメ、しめじを1に入れる
- 3
2,3分 弱めの中火でふたをして火を通します
- 4
お皿に1枚レタスを敷いて、その上に3を盛り付ける
コツ・ポイント
ほたてとわかめにあさりの酒蒸し出汁味が染みる程度にさっと煮る事
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