里芋のから揚げ風?

未熟な青ちゃん @cook_40139027
種類はわからないが少し不味い里芋を買ってしまったので揚げてタレをからませれば美味しくなるかなと思いました。バッチリです
このレシピの生い立ち
紹介文のとおりで不味い里芋を少しでも美味しく食べたい為です。不味いと言っても好みの問題も多少あると思いますし我が家では里芋=土垂と決めていますのでたまたま口に合わなかったのかと思います。出来はgood即食べ終わりでした。
作り方
- 1
〇印調味料を鍋に入れかき混ぜ軽く沸騰させておく
- 2
食べやすい大きさに切った里芋に軽く片栗粉をつける
- 3
油で3分~5分程度揚げますが自信の無い方は串を刺してみると良いです。
- 4
揚がった芋は直接たれの入った1の鍋に入れからませ盛り付けて完成
コツ・ポイント
レンチン後揚げてもいいと思います。
片栗はつけすぎない事位。
※生姜味やカレー味もありかな、流行りの激辛もいいかもしれません。
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