炊飯器で、大根ときのこのとろみ汁

パパきちとママきち
パパきちとママきち @cook_40165759

大根がとろ~り。これからの季節に。
このレシピの生い立ち
スープメーカーを見て、炊飯器で出来るかもと思って、作ってみました。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. しめじ 1株
  3. えのき 1株
  4. 鶏がらスープ 大さじ2
  5. 800cc

作り方

  1. 1

    大根は乱切りにします。

  2. 2

    しめじは裂いて、えのきは2等分に切り裂いておきます。

  3. 3

    炊飯釜に大根を入れ、その上にしめじとえのきを入れ鶏がらスープを入れます。

  4. 4

    水を入れ、落し蓋をして普通モードでスイッチオン。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

きのこが入ってるので、とろみ付けはいりません。

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パパきちとママきち
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