簡単鶏モモの南蛮漬け!

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

子供も食べれる様に少し甘めに仕上げました!
このレシピの生い立ち
醤油、砂糖、酢は1:2:3ぐらいで後は味を見て調節する。

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材料

  1. しょうゆ 少なめ
  2. 砂糖
  3. 多め
  4. 鶏もも肉 適当
  5. にんじん 適当
  6. 玉ねぎ 適当
  7. ピーマン 適当
  8. 片栗粉 適当
  9. 塩胡椒 適当

作り方

  1. 1

    鶏モモを一口大に切り塩胡椒して片栗粉をつける。

  2. 2

    少し多めの油をひいて①に火を通す。

  3. 3

    鶏モモに火を通している間に
    ピーマン、玉ねぎ、にんじんを細切りにする。

  4. 4

    細切りにしたピーマン玉ねぎにんじんをフライパンで炒める。レンチンでもOK!

  5. 5

    ボウルに砂糖、醤油、酢を入れ
    味を整えタレが完成

  6. 6

    ⑤のタレに火を通した②と④をいれ混ぜたら完成◎

コツ・ポイント

ピーマン嫌いでも食べれました◎
暖かくても冷たくても美味しい!

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レシピ作者

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555
に公開
料理初心者です。濃すぎず簡単に美味しくできるレシピ勉強中☆
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