豚唐揚げともやしのオイスターソース炒め

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

安い食材で、沢山出来るので育ち盛りの子供たちに最適です♪
このレシピの生い立ち
子供の時に食べてたものをアレンジしたものです!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚こま肉 100g前後
  2. もやし 1袋
  3. キャベツ 3~4枚位
  4. ~調味料~
  5. ◯塩コショウ 少々
  6. ◯生姜チューブ 3cm
  7. ◯ニンニクチューブ 3cm
  8. ◯マヨネーズ 小さじ1
  9. ◯減塩醤油 大さじ1
  10. ▲オイスターソース 大さじ1
  11. ▲醤油 小さじ2
  12. ▲砂糖 小さじ1/2
  13. ▲お湯(鶏ガラスープ溶かす用) 50ml
  14. ▲鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  15. ☆塩コショウ 少々
  16. 片栗粉(唐揚げ用) 大さじ1(目安)
  17. 片栗粉(水溶き片栗粉用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    袋に豚こま肉、◯の調味料を入れて2分くらい揉みこみます。冷蔵庫で5~10分位寝かせます。

  2. 2

    肉を寝かせてる間に、調味料▲を混ぜておきます。

  3. 3

    もやしは洗って水切りします。キャベツは食べやすい大きさで切ります。

  4. 4

    寝かしておいた肉を1口サイズに丸めます。その後、片栗粉をまぶします。

  5. 5

    フライパンを温め、少し多めの油をいれて揚げ焼けにします。上がったら一旦取り出します。

  6. 6

    フライパンに油を入れ温め、もやしとキャベツを入れます。手早く炒め☆を入れます。

  7. 7

    豚唐揚げをもやし、キャベツが入ったフライパンに入れ周りと馴染ませたら、▲を入れ全体に絡ませます。

  8. 8

    水溶き片栗粉を入れ、手早く混ぜて全体に絡まったら出来上がり!

コツ・ポイント

もやしがシャキシャキ感をなくさないように手早く炒める事です(≧▽≦)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
に公開
皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました!呑む、食べる大好き!!
もっと読む

似たレシピ