から揚げのオイスターソース炒め★

eiyoushi
eiyoushi @cook_40059924

ほんとに大好き!
おいしすぎて。。。この味受け継がせていただきます(^。^)

このレシピの生い立ち
子供のころ大好きだったママの味!材料を旦那さん好みに変えて作りました(^^)

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材料

2人
  1. 鶏もも肉 150g
  2. かぼちゃ 200g
  3. ブロッコリー 100g
  4. 生姜 1かけ
  5. ニンニク 1かけ
  6. ●酒 大2
  7. ●しょうゆ 大11/2
  8. ●オイスターソース 大11/2
  9. ●砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    ●であわせ調味料を作っておく。

  2. 2

    かぼちゃは5mmスライスし1つを四等分に切る。ブロコッリーは4房茎付き。お肉は一口大に。

  3. 3

    お肉を塩コショウして片栗粉をつけてからりと揚げておく。
    野菜はゆでておく。

  4. 4

    にんにくと生姜の千切りを油でいため、野菜を入れて炒める。

  5. 5

    から揚げを加える。

  6. 6

    あわせ調味料を入れて全体をさっとからめるように軽く炒める。

コツ・ポイント

から揚げがめんどくさいけど、あとはとっても簡単です!にんにくも一緒に食べてください!
お肉は豚肉のからあげでもOK! レシピID: 18109595
ブロッコリーをアスパラやいんげんにしても合います(^^)

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レシピ作者

eiyoushi
eiyoushi @cook_40059924
に公開
大阪在住の栄養士です( *´艸`)クックパッドをはじめて10年以上。新しいレシピに挑戦して栄養バランスを考えたご飯をつくるのが楽しいです!家族は旦那さんと私、長男:サッカー少年小学五年生♡姫:おっとり能天気な娘はニ年生になりました♡次男:バーバと誕生日が同じ0さい♡♡インスタしてますhttps://www.instagram.com/koriharamai/
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