簡単 ゴーヤとカニカマのかき揚げ

りかりんりん☆'s cooksnap of when they made 簡単 ゴーヤとカニカマのかき揚げ.
クックPY9KY4☆
クックPY9KY4☆ @cook_40368418

ゴーヤの苦味とカニカマの風味ととてもよく合って美味しいです!!
お酒のあてにも良いですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの天ぷらだけでも美味しいのですが、子供の大好きなカニカマをたくさん買っていたので使ってみました!家族みんな喜ぶ一品となってます(^^)

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材料

４人分
  1. ゴーヤ 一本
  2. 小麦粉 少々
  3. 塩 少々
  4. カニカマ 一袋
  5. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って、わたをとります。
    薄切りにして、塩少々でもんでおきます。１、２分おいておきます。

  2. 2

    カニカマ１袋を細くさいておきます。

  3. 3

    カニカマとゴーヤを混ぜて、小麦粉少々をまぶします。
    天ぷら粉を混ぜて、油で揚げます。

コツ・ポイント

天ぷら粉を使うとカラッと揚がります。
塩でゴーヤを揉むと苦味が少なくなります

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