アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄く切った後、適当な太さで細切り。
さつま揚げは5ミリ幅位に細切り。
インゲンは斜め切り。 - 2
鍋に油を敷いたら材料を投入して炒める。
大根が透明になりかけたら★を入れる。
大根から水が出るので水は使いません。 - 3
中火より弱めの火力くで煮る。
普通の煮物より水分が少ないので焦げ付かないように混ぜてください。
コツ・ポイント
水分がほぼほぼなくなったら出来上がりです。
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