切って和えるだけ！チーカマ鮭マヨ和え

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健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修の骨粗鬆症対策におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
女性に多い骨粗鬆症。その対策のためのレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. チーズかまぼこ 1本
  2. 鮭フレーク 大さじ1
  3. ●マヨネーズ 大さじ1
  4. ●練りワサビ 1cm〜
  5. 炒りゴマ お好みで適量

作り方

  1. 1

    チーズかまぼこを1cmの輪切りにする。

  2. 2

    ボウルに●を入れて、混ぜ、チーズかまぼこと鮭フレークをを加え混ぜ、器にもり、ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

鮭にはカルシウムの吸収を促すビタミンDが豊富に含まれています。一緒に食べることで、チーズかまぼこやごまに含まれるカルシウムを効率よく吸収でき、骨粗鬆症対策になります。

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レシピ作者

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健康検定協会　医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています！また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp
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