セロリと油揚げの炒め和え
☆あーちゃん！ @cook_40193219
カリカリに焼いたちりめんじゃこと油揚げの食感がセロリの独特の香りとマッチして美味しい！
このレシピの生い立ち
新聞のキッズメニューで紹介されていました。キッズ向けというよりは，大人のおつまみ向けですね！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの茎は5㎜幅，葉はざく切りにする。
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- 2
フライパンに油を入れ，セロリを炒め，醤油とみりんを加えて，汁気がなくなるまで炒める。
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- 3
油揚げは8㎜角に切り，ちりめんじゃこと一緒にオーブントースターでカリッとするまで焼く。
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- 4
セロリと焼いた油揚げ，ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
我が家のオーブントースターでは6分くらいでカリッとなりました。
リアクション
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